29 nov 2020

#recetasdeblog - Semana del 28/11/2020

 Ya está aquí el recopilatorio de recetas de del fin de semana!

En el #recetasdeblog de esta semana tenemos: crema de calabaza, merluza, pollo, lentejas, tarta y bizcocho

Ponte el delantal, y acompáñame!

25 nov 2020

Lentejas con Morcilla a lo Javi

 Hace ya algún tiempo, cuando todavía no había confinamiento perimetral, toque de queda... y podíamos ir de visiteo, meses atrás, fuimos a comer a casa de unos amigos.

Como a mi marido le gusta la morcilla, decidieron prepararle un plato que a ellos les encanta: lentejas con morcilla.

Para los niños y para mi nos prepararon un plato alternativo, ya que el ingrediente principal del plato... no resulta de nuestro agrado. Y no... no hablo de las lentejas.

Pero una vez allí, decidí probar unas poquitas... y me gustaron! Porque una cosa es tomar la morcilla a la brasa, sola o con pan.... y otra fue probarla dentro de un guiso.

Me gusto tanto, que decidí copiarle la receta a Javi y prepararlas en casa tiempo después. 

¿Quieres saber como se preparan?, pues pasa y te cuento!

Lentejas con Morcilla

23 nov 2020

No me preocupa la Navidad

 Últimamente leo a mucha gente que anda preocupada por el tema de las celebraciones navideñas. En muchas comunidades autónomas ya se han dado a conocer las medidas que van a marcar nuestras fiestas, medidas como el límite de unidades familiares que se pueden juntar en una casa y el toque de queda entre otras.

Medidas que hacen pensar que esta Navidad va a estar muy marcada por el COVID y que no va a poder celebrarse como siempre se ha hecho. Parece impensable poder juntarnos con toda la familia bajo un mismo techo, o poder celebrar la Noche Vieja en casa ajena.

Pero personalmente, todo eso no me preocupa.

22 nov 2020

#recetasdeblog - Semana del 21/11/2020

 Venga! que toca llenar el blog de recetas con el recopilatorio estrella del fin de semana!

Esta semana en el #recetasdeblog nos hemos reencontrado con blogs que hacía tiempo que no enviaban sus recetas. Mil gracias por volver a participar!  

Y tenemos un poco de todo: tortillas, empanada, risotto, cocido, patatas, pasteles, profiteroles y crema de cacao casera!!!

Así que agarra el delantal... y vente conmigo!

20 nov 2020

Buffy Cazavampiros - Literatura Infantil

 De nuevo te traigo un #viernesdecuento, con una reseña de un libro que recientemente hemos recibido en casa por cortesía de Literaturas SM

Se trata de Buffy Cazavampiros, escrito por Joss Whedon e ilustrado por Kim Smith. 

Este libro pertenece a la colección Pop Classics de Literaturas SM, que recopila libros relacionados con películas o series de los ochenta - noventa, permitiendo a los peques de la casa, acercase a "nuestros clásicos", como ET o Regreso al Fúturo.

Buffy Cazavampiros


18 nov 2020

Empanada de Atún

 Siempre me había llamado la atención preparar una empanada de atún, pero nunca me había puesto a ello. 

Cuando Un Pulpo en mi Cocina me envío su receta de Empanada Gallega de Atún para el #recetasdeblog, decidí que esta era mi ocasión de aprender a hacerla.

Pero en lugar de seguir las instrucciones al pie de la letra... decidí utilizar su receta a modo de inspiración y tunearla a mi manera!

Y aquí te dejo mi versión de la receta de Un Pulpo en mi Cocina (arriba tienes el link de la receta original... para que puedas comparar!)


Empanada de Atún

16 nov 2020

Y... querrán que vuelva? Cada día?

 Hace poco me encontré con un profesor de mis peques en una tienda. Estuvimos hablando un poco de todo, de manera algo apresurada... porque la situación actual no favorece ni invita a mucho más. 

Pero pudimos intercambiar cuatro palabras sobre los peques, el cole, la falta que les hacía volver a la "normalidad" de las clases... 

No faltaron las preguntas típicas sobre como estábamos en casa, y como iba el tema del trabajo. 

Y aquí salió mi situación actual: trabajar desde casa.

Y con ella.... una reflexión sobre la vuelta a la normalidad.

14 nov 2020

#recetasdeblog - Semana del 14/11/2020

 Los sábados ya sabes que mi blog, se llena de recetas!

Esta semana el #recetasdeblog es cortito, pero intenso y repleto como siempre de buena cocina, con sus entrantes, sus primeros platos y sus deliciosos postres.

Enciende los fogones, por el horno a precalentar... y a cocinar!

11 nov 2020

Revuelto Picante de Gulas

 Hace tiempo que compartí contigo una receta de Gulas con Verduritas, como una opción rápida y socorrida para preparar.

Pero el caso es que desde hace tiempo, cuando preparaba las gulas... me preguntaba: ¿Cómo sabrán mezcladas con huevo? ¿ y con guindilla?

Y... ya me conoces! Tenía que probarlo! Y hoy comparto contigo el sabroso resultado:

Revuelto de Gulas


9 nov 2020

Teletrabajo, telextraescolares, teledeberes...

Últimamente todo parece estar volviéndose un poco "tele".

Y es que a causa del tristemente famoso coronavirus, todo poco a poco o abruptamente... se va convirtiendo en "tele".

Y nos vamos acostumbrando a ello. Mayores y pequeños, nos adaptamos al cambio e incluso, en algunos casos, lo acabamos hasta disfrutando.

Y es que lo tele... tiene su lado bueno, y eso no podemos negarlo.

7 nov 2020

#recetasdeblog - Semana del 07/11/2020

 De nuevo es sábado y te vuelvo a traer el recopilatorio de recetas de la semana.

En esta ocasión nos ha salido un #recetasdeblog cortito, pero no por ello menos sabroso! Tenemos: endivias, fabes, albóndigas, pollo y como siempre un delicioso postres.

Ponte el delantal, y pasa a la cocina!

4 nov 2020

Albóndigas con Calamares

 A veces una tiene ganas de probar cosas nuevas en la cocina, y le da por buscar, por aquí y por allá, en libros y revistas que tiene por casa, alguna cosita nueva con la sorprender a los comensales.

Revistas como "Sabor" de Caprabo, o "Cocina" de Lecturas, me sirven muchas veces de inspiración para sacar nuevos platos. 

Y así fue como encontré esta receta que me llamó mucho la atención por la combinación de mar y montaña que tiene. Como siempre me faltaban ingredientes, y algunas cosas no me convencían... e hice mi propia versión de las Albóndigas con Calamares.

Albóndigas con Calamares

1 nov 2020

#recetasdeblog - Semana del 31/10/2020

 Esta semana el recopilatorio de recetas sale en domingo! Nunca es tarde si la receta es buena.

Esta semana en el #recetasdeblog: recetas para entrar en calor, cremas, sopas, legumbres... y postres de todo tipo! Sin olvidar las recetas de Halloween!

Colócate tu mejor delantal y pasa a la cocina!