26 sept. 2020

#recetasdeblog - Semana del 26/09/2020

 Parece que las semanas vuelan, porque de nuevo es sábado, y de nuevo toca... recopilatorio de recetas!

Esta semana en el #recetasdeblog parece que nos hayamos puesto los cocineros de acuerdo, porque hay recetas de arroz para todos los gustos! Si te gusta este ingrediente...este es tu recopilatorio! Y si no.... no huyas tan rápido, que también tenemos salsas, pasta, y deliciosos postres.

Pasa a la cocina y te lo muestro.

23 sept. 2020

Salsa de Roquefort a lo Madre Superada

Hace algún tiempo fuimos a comer a casa de unos amigos, y para comer nos prepararon un plato de pasta con una salsa de queso que estaba de miedo.

Yo, para variar, estaba en la cocina, dándole a la sin hueso con mi amiga, y viendo como preparaba el plato... y la verdad, me pareció que preparar una salsa de queso... no era tan complicado como yo pensaba!

Así que decidí preparar yo una salsa parecida a la suya... pero con un queso que me encanta: el roquefort.

Me salió una salsa deliciosa con un sabor a roquefort muy pronunciado, que mi marido y a mí nos encantó!!!

Salsa de Roquefort

21 sept. 2020

La vuelta al cole y la COVID 19

 Pues ya está, la primera semana de #vueltaalcole ya pasó y con ella empezamos a recuperar la normalidad... o ¿no?.

Porque la normalidad tal y como la conocíamos... pues ya no estoy yo muy segura de que vaya a volver. Y si vuelve, al menos no será en breve.

Las mascarillas y las cientos de normas que las acompañan, han venido para quedarse una larga temporada.

Pero, pese a todo, los peques están súper contentos!

19 sept. 2020

#recetasdeblog - Semana del 19/09/2020

 En este blog los sábados son sinónimo de recopilatorio de recetas!

Esta semana en el #recetasdeblog tenemos: cremas, tortillas, ensaladas, arroces, legumbres, carne, postres... un poco de todo!

¿Te animas a entrar en la cocina?

16 sept. 2020

Tortilla con Menta a lo Madre Superada

A veces una receta tan sencilla y simple, como una tortilla a la francesa, puede transformarse en un plato con el que sorprendas a tus comensales!

Y es que, muchas veces, lo único que hay que hacer es atreverse a innovar y probar cosas nuevas.

Este verano me hice con una plantita de menta. Siempre me ha gustado mucho su olor... y estar sentada y que te venga su aroma... es sinónimo de frescura y bienestar.

Pero este año, quise ir un poco más allá. ¿Y si utilizaba la menta para cocinar? 

Y el resultado de mi primera introducción de la menta en mi recetario fue espectacular!

Tortilla con Menta