Como ya te comenté, este año me hice con unas plantitas de albahaca y menta y me propuse utilizar estas plantas aromáticas en la cocina.
Así que empecé a investigar sobre sus usos culinarios, y empecé a hacer pruebas... y así fue como buscando y probando... conseguí preparar esta sabrosa y original receta.
Si te gusta el salmón, los sabores originales y la cocina fácil...esta es tu receta!
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| Salmón con albahaca |
Como te contaba ayer, despedir a una mascota el viernes no augura nada bueno.
Lo único que deseábamos era tener un fin de semana tranquilo, poder estar los cuatro solos, apoyándonos unos a otros... y poco más.
Pero el destino ya sabemos como es. Tiene sus propios planes que nada tienen que ver con los nuestros... así que... en lugar de estar relajados, asimilando la pérdida de nuestra querida mascota... pasamos medio fin de semana de médicos y hospitales con nuestro hijo.
Y luego yo me sorprendo de que mi querida ansiedad no me abandone...
A veces parece que todo lo malo se junta, que no hay tregua ni opción de abandonarse al agotamiento, porque hay que continuar tirando del carro y marcando el camino... hacia adelante.
Y este fin de semana ha sido uno de esos. De juntarse todo lo complicado y hacerse una bola de esas difíciles de tragar e imposibles de digerir.
Y es que comenzar el fin de semana despidiendo a una mascota... no podía augurar nada bueno.
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| Yakari siendo doblemente acariciada |
Parece que las semanas vuelan, porque de nuevo es sábado, y de nuevo toca... recopilatorio de recetas!
Esta semana en el #recetasdeblog parece que nos hayamos puesto los cocineros de acuerdo, porque hay recetas de arroz para todos los gustos! Si te gusta este ingrediente...este es tu recopilatorio! Y si no.... no huyas tan rápido, que también tenemos salsas, pasta, y deliciosos postres.
Pasa a la cocina y te lo muestro.
Hace algún tiempo fuimos a comer a casa de unos amigos, y para comer nos prepararon un plato de pasta con una salsa de queso que estaba de miedo.
Yo, para variar, estaba en la cocina, dándole a la sin hueso con mi amiga, y viendo como preparaba el plato... y la verdad, me pareció que preparar una salsa de queso... no era tan complicado como yo pensaba!
Así que decidí preparar yo una salsa parecida a la suya... pero con un queso que me encanta: el roquefort.
Me salió una salsa deliciosa con un sabor a roquefort muy pronunciado, que mi marido y a mí nos encantó!!!
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| Salsa de Roquefort |
