Cuatro Recetas Rápidas de Arroz

Hoy te traigo una propuesta diferente! Te propongo cuatro platos rápidos para preparar tomando un ingrediente de base común: el arroz.

Son recetas sencillas que se preparan en un plis y que están muy ricas. Yo las utilizo para salir del apuro, cuando quiero preparar algo rápido de comer, pero no quiero caer en los típicos fritos... ya sabes carne rebozada y patatas.

Pon el arroz a hervir y manos a la obra!

ARROZ CON SALCHICHAS 

INGREDIENTES:

• arroz
• salchichas de pavo o cerdo (no de frankfurt, sino de las de carnicería)
• tomate frito

PREPARACIÓN:

Ponemos agua a hervir y cocinamos el arroz siguiendo las instrucciones del fabricante. Para todas las recetas también se podría usar arroz del que viene preparado en vasitos y se calienta en el microondas. Pero yo normalmente opto por prepararlo yo, que tampoco es tanto tiempo.

Ponemos la plancha a calentar y vamos haciendo las salchichas.

Cuando tenemos el arroz listo, lo colamos y servimos en un plato. Troceamos las salchichas, las ponemos encima del arroz y le echamos tomate frito por encima a nuestro gusto. 

Y listo! Un plato que los peques devoran sin chistar!

Arroz con salchichas y tomate

ARROZ CON ATÚN

INGREDIENTES:

• arroz
• atún en lata
• tomate frito

PREPARACIÓN:

Ponemos agua a hervir y cocinamos el arroz siguiendo las instrucciones del fabricante. Una vez esté listo lo colamos y lo servimos en el plato. Regamos con tomate frito a nuestro gusto y luego añadimos el atún de lata bien escurridito. Con una lata tengo para dos platos de los peques.

Si me lo preparo para mí, en lugar de echar tomate frito, riego el arroz con un chorrito de acetite  de oliva virgen extra... y queda delicioso! Pero claro, los peques... lo prefieren con tomate.

Arroz con atún y tomate

ARROZ CON POLLO

INGREDIENTES:

• arroz
• contramuslos de pollo
• aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN:

Ponemos agua a hervir y cocinamos el arroz siguiendo las instrucciones del fabricante. 

De mientras ponemos la plancha al fuego a calentar y hacemos bien el pollo.

Cuando el arroz está listo lo servimos en el plato, troceamos bien pequeñito el pollo y lo ponemos encima del arroz. Para acabar, lo regamos todo con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Y queda delicioso!! Es la única receta de arroz que a mis hijos les encanta pese a no llevar el "famoso" tomate frito!

Ah! Y si quieres darle un toque... al pollo le puedes echar, además de la sal, alguna especia antes de hacerlo a la plancha. En función de lo que le pongas le dará un toque de sabor distinto cada vez.

Arroz con pollo y AOVE

ARROZ CON SETAS

INGREDIENTES:

• arroz
• champiñones laminados, o setas variadas (de las congeladas de bolsa)
• aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN:

Ponemos agua a hervir y cocinamos el arroz siguiendo las instrucciones del fabricante. 

De mientras con un poquito de aceite y un poco de agua cocinamos los champiñones o setas en una sartén tapada. 

Cuando el arroz está listo, lo escurrimos, y le ponemos las setas por encima, escurriendo bien el aceite sobrante, para que no quede muy "correoso". 

A mis hijos no les gusta... pero a mí... me encanta!

Arroz con setas y AOVE

Como ves son cuatro propuestas fáciles y rápidas que te permiten comer sabroso sin invertir mucho tiempo.

¿Y tú? ¿Con que acompañas el arroz en plan rápido para obtener una rica comida?